На фабрике «Спартак» в Гомеле (Беларусь) модернизировали один из участков вафельного производства — и это не просто обновление оборудования, а вполне показательный пример того, как технологии становятся драйвером роста. Новое автоматизированное оборудование позволило увеличить выпуск продукции, снизить энергозатраты и улучшить условия труда.
За первое полугодие ОАО «Спартак» выпустило 11,5 тыс. тонн кондитерских изделий. Выросла выручка на внутреннем рынке, а удельный вес экспорта в общем объеме отгрузки составил 7%.
Но важно не только это: модернизация открывает возможности и для расширения ассортимента. В планах предприятия — вернуть фруктовые вафли, вафельные батончики и продукцию диабетического назначения (подробнее на sb.by).
Для рынка это важный сигнал: современное вафельное производство сегодня — это не только про объемы, но и про гибкость, экономику, качество и скорость вывода новинок.
Именно поэтому тема вафельного производства остается одной из заметных в повестке Modern Bakery | Confex, на которой также представляются решения, помогающие производителям развивать этот сегмент комплексно — от оборудования до ингредиентов.
Например среди участников выставки Confex 2026:
А еще важной и уже традиционной частью деловой программы выставки является бизнес-форум "Конфекс", где топ-менеджеры кондитерских предприятий обмениваются опытом обновления оборудования, внедрения практик бережливого производства и т.д.
Modern Bakery | Confex следит за кейсами, которые показывают, как модернизация становится реальной точкой роста для кондитерского производства.
#Confex #ModernBakery #новости_отрасли
____________
Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.
Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр
Подписаться на новости >>>
За первое полугодие ОАО «Спартак» выпустило 11,5 тыс. тонн кондитерских изделий. Выросла выручка на внутреннем рынке, а удельный вес экспорта в общем объеме отгрузки составил 7%.
Но важно не только это: модернизация открывает возможности и для расширения ассортимента. В планах предприятия — вернуть фруктовые вафли, вафельные батончики и продукцию диабетического назначения (подробнее на sb.by).
Для рынка это важный сигнал: современное вафельное производство сегодня — это не только про объемы, но и про гибкость, экономику, качество и скорость вывода новинок.
Именно поэтому тема вафельного производства остается одной из заметных в повестке Modern Bakery | Confex, на которой также представляются решения, помогающие производителям развивать этот сегмент комплексно — от оборудования до ингредиентов.
Например среди участников выставки Confex 2026:
- KESKIN MAKINE (Турция) — производственные линии для вафельного производства.
- Фабрика сладкого декора (Россия) — ингредиенты и решения, которые можно эффективно интегрировать в вафельное производство.
А еще важной и уже традиционной частью деловой программы выставки является бизнес-форум "Конфекс", где топ-менеджеры кондитерских предприятий обмениваются опытом обновления оборудования, внедрения практик бережливого производства и т.д.
Modern Bakery | Confex следит за кейсами, которые показывают, как модернизация становится реальной точкой роста для кондитерского производства.
#Confex #ModernBakery #новости_отрасли
____________
Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.
Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр
Подписаться на новости >>>