1 дня Бизнес - форума «Конфекс. Кондитерская экспертиза»
2025-03-19 11:01
Анонс 1 дня Бизнес - форума «Конфекс. Кондитерская экспертиза»🍬
📍Пав. 2.1, конференц-зал Confex, 21E10
🕐13:00-15:00
Тренды кондитерского рынка 2025-2026 🟣Ключевые тренды индустрии кондитерских изделий в 2025 году: перспективы, точки роста и стратегии игроков 🟣Качество кондитерской продукции. Исследования и тренды 🟣Тренды ритейла и FMCG: влияние на кондитерский рынок 🟣Тренды кондитерского рынка 2025-2026 🟣Шоколад. Сохранение аутентичного вкуса - путь к устойчивому развитию отрасли 🟣Мировой рынок и перспективы развития российского экспорта кондитерской продукции 🟣Экспорт кондитерских изделий. Перспективные направления
🕐15:30-17:30 Инновации в кондитерском производстве: сырье, оборудование, технологии
🟣Ингредиенты для кондитерской индустрии: динамика рынка и внутреннего производства 🟣Сладости без сахара с добавленной ценностью 🟣Производство кондитерских изделий с минимизацией потенциально токсичных соединений 🟣Рынок орехового и альтернативного сырья: проблемы и решения для производства кондитерских изделий 🟣Рост производительности труда на кондитерском предприятии без инвестиций. Как стать первым, используя внутренние резервы?
✨Опытом поделятся спикеры из KICK (производственная компания «Фуд Рев»), ФЦК, Союза производителей пищевых ингредиентов, ГК «Берта», «Балтийская группа».