13 592
специалиста
из 21 страны
Встречи и переговоры
ОБЪЕДИНЯЯ ЛУЧШЕЕ
Конфекс. Кондитерская экспертиза - это институция нового типа в области выставочных мероприятий для производителей шоколадных и сахаристых кондитерских изделий.
Успешно объединяет Экспозицию технологических решений, обеспечивающих производственно-сбытовую цепочку, Бизнес-форум Confex. Confeсtionery Expertise для топ-менеджеров кондитерских предприятий и практические Мастер-классы.
№1
в отрасли
Наше преимущество - кросс-категорийность
2 отрасли - 1 место встречи
Ничего лишнего. Confex. Confectionery Expertise - ежегодный бизнес-форум и выставка, которые объединяют тысячи руководителей, лиц, принимающих решения, и лидеров мнений всей кондитерской отрасли. Проводится в рамках выставки Modern Bakery Moscow.
Достигаем синергии играючи. Взаимодополняя и обогащая дуэт мероприятий, мы обеспечиваем посетителей и участников актуальным контентом, обширной технологической экспозицией, становясь главным событием кондитерской индустрии:
13 592
179
компаний
из 9 стран
Выставка оборудования и ингредиентов для кондитерского производcтва
20
МАСТЕР-КЛАССОВ
посетили 1852
Мэтры шоколатье и кондитеры делятся скилами и презентуют продукцию
14
бизнес-мероприятий
посетили 1307
Актуальные темы для развития бизнеса
13 592
специалиста
из 21 страны
Встречи и переговоры
179
компаний
из 9 стран
Выставка оборудования и ингредиентов для кондитерского произвосдтва
20
МАСТЕР-КЛАССОВ
посетили 1852
Мэтры шоколатье и кондитеры делятся скилами и презентуют продукцию
14
бизнес-мероприятий
посетили 1307
Актуальные темы для развития бизнеса
Кто С нАМИ?
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АУДИТОРИЯ
Посетители выставки - это топ-менеджеры, технологи и специалисты кондитерских предприятий - производителей шоколадных и сахаристых кондитерских изделий, специалисты сегмента HoReCa, ритейл.
ВЕДУЩИЕ КОМПАНИИ ОТРАСЛИ
Участники выставки - это отечественные и иностранные производители технологий и ингредиентов для кондитерского производства.
НАУЧНОЕ И ОТРАСЛЕВОЕ КОМЬЮНИТИ
Отраслевые эксперты - это приглашенные специалисты и спикеры профильных конференций и бизнес-мероприятий.
ТОПОВЫЕ ШОКОЛаТЬЕ и КОНДИТЕРЫ
Ведущие практики - лучшие пекари и кондитеры проводят мастер-классы и делятся своими профессиональными секретами.
ПОСТОЯННЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ
Разделы выставки
Что представЛЕНО в экспозиции?
Оборудование, ингредиенты, услуги и сопутствующие решения для производства сахаристых кондитерских изделий, а также изделий из шоколада и продуктов переработки какао-бобов.
ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
Линии производства шоколадных и сахаристых кондитерских изделий, линии производства шоколада и шоколадных конфет, оборудование для производства шоколада и конфетных масс: меланжеры, темперирующие и глазировочные машины, вибростолы, дражировочные машины, линии для формовки корпусов конфет из грильяжных, ореховых и пралиновых масс, машины для отливки и формования шоколада и конфет.
ИНГРЕДИЕНТЫ, СЫРЬЕ, ДОБАВКИ
Какао-бобы, сахар, какао-порошок и какао-масла, какао тертый, ванилин, молоко, сахаросодержащие и масложировые продукты, конфетные массы, фрукты, ягоды, орехи и цукаты, начинки, глазури, кондитерские смеси и массы, мастика, добавки-улучшители, ферменты, красители, эмульгаторы, ароматизаторы.
УПАКОВКА И ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВКИ
Упаковочные линии, оборудование флоу-пак, х-fold, упаковочные материалы, заверточные машины, машины для упаковки в термоусадочную пленку, коррексы для шоколада и конфет.
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Установки для глубокой и шоковой заморозки, среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные холодильные шкафы, системы охлаждения, увлажнители, холодильные туннели.
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И УСЛУГИ
Оборудование для оснащения ресторанов, кафе, магазинов, производства и реализации шоколадных кондитерских изделий в сегменте HoReCa и ритейл, проектирование и комплексное оснащение, фуд-трак, комплектные пекарни-кондитерские.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА
Лабораторное оборудование и приборы для гигиены производства и для технического контроля качества в кондитерских цехах.
АКСЕССУАРЫ, КОНДИТерСКИЙ ИНВЕНТАРЬ
Конвейерные ленты и системы, стеллажи, тележки для гитары, формы, противни, лотки, вощеная бумага, кондитерские мешки, венчики, гитара для нарезки начинки, плавильные танки.
УСЛУГИ
Финансы, логистика, лизинг, системы автоматизации производства, консалтинг, страхование, проектирование и строительство заводов, информационные технологии, образование в области кондитерского производства, профессиональные издательства.
участие
Хотите принять участие
в ВЫСТАВКЕ КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА?
Продемонстрируйте свой бренд, прорекламируйте свои новинки и используйте весь потенциал идеальной платформы развития бизнеса
почему нельзя пропустить событие
4 причины участвовать
Пополнить и актуализировать
клиентскую базу данных
Привлечь новых клиентов и укрепить лояльность существующих
ЯРКО заявить о бренде и новинках
Сделать акцент на сильных сторонах бренда и подсветить конкурентные преимущества в живом общении с покупателем
ПРОВЕСТИ ПЕРЕГОВОРЫ
4 дня интенсивных переговоров с целевой аудиторией - топ-менеджерами кондитерских предприятий
ИЗУЧИТЬ СПРОС и предложение
Быть в курсе всех событий кондитерской индустрии и вовремя реагировать на производственные потребности клиентов
ПОСТОЯННЫЕ УЧАСТНИКИ
26
Спикеров
78
Антикризисных идей для развития бизнеса
417
Посетителей
4
Сессии
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
Тренды кондитерского рынка 2023
Аналитика рынка. Вызовы и перспективы развития кондитерской промышленности 2022-2025. Ингредиенты для кондитерской индустрии: потенциал, доступность и обеспечение основными категориями.
Экспорт кондитерских изделий
Экспорт российской кондитерской продукции: инструменты поддержки и перспективы развития. Тактика продвижения кондитерской продукции на рынках ЮВА, Китая и странах Персидского залива.
Офлайн- и онлайн-ритейл
Результаты работы сетей за 2022 г. Новеллы договорной кампании. Новые реалии food-ритейла. Ошибки взаимодействия ритейла и поставщика в проектах СТМ. Маркетплейсы и сервисы доставки. Данные ритейлера для планирования продаж, торгового маркетинга и мерчендайзинга.
Антикризисный маркетинг, брендинг и упаковка
Маркетинговая стратегия выхода на рынок с новыми продуктами. Счастьеномика или спрос на положительные эмоции. Бренд первого выбора.
СТАТЬ СПИКЕРОМ
Хотите СТАТЬ СПИКЕРОМ
БИЗНЕС-ФОРУМА Confex. Confectionery Expertise?
Распакуйте свою экспертность, поделитесь опытом с профессиональным сообществом, станьте вдохновителем для широкой аудитории отраслевых специалистов.
ПОСЕЩЕНИЕ
Зачем посещать мероприятие?
ЗАКЛЮЧИТЬ КОНТРАКТЫ с поставщиками
Чтобы заключить выгодную сделку, вам потребуется изучить список участников и назначить встречи.
Вдохновиться идеями
Ведущие специалисты проведут практические мастер-классы на 2-х площадках. Новые вкусовые тренды, инновационные ингредиенты, уникальные техники.
Все это и многое другое!
Углубить профессиональную экспертизу
Практические знания и обмен опытом на деловых мероприятиях выставки: кейсы, мнения, обсуждения в кругу профи.
ПОВЫСИТЬ КВАЛИФИКАЦИЮ
Школа технолога - это уникальный образовательный проект для специалистов на базе образовательных программ ведущих отраслевых вузов. По итогам слушателям выдается диплом государственного образца.
для кого
Посещение рекомендовано
Топ-менеджерам и управленцам, технологам и специалистам кондитерских предприятий, кондитерам и шоколатье. Нас посещают ритейлеры, специалисты сегмента HoReCa, шоколатье и кондитеры, научное отраслевое комьюнити и другие специалисты отраслевых предприятий.
КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА - ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ ДЕЛОВЫХ СВЯЗЕЙ
КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА -
ЭТО ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ ДЕЛОВЫХ СВЯЗЕЙ
КАК ПОСЕТИТЬ
ПОЛУЧИТЬ НЕОГРАНИЧЕННЫЙ ДОСТУП КО ВСЕМ МЕРОПРИЯТИЯМ
Для посещения выставки и бизнес-форума требуется РЕГИСТРАЦИЯ.
1 билет дает право посещения всей экспозиции и мероприятий Confex.Confectionery Expertise, а также экспозиции и мероприятий Modern Bakery Moscow.
Билет действует 4 дня!
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ И ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Фото и Видео
Как ЭТО БЫЛО в 2023
Видеозарисовки выставки 2023
СУБСИДИИ. ВЫСТАВКУ И УЧАСТНИКОВ ПОДДЕРЖИВАЮТ НА УРОВНЕ ГОСУДАРСТВА
УЗНАЙТЕ О СУБСИДИЯХ НА УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКЕ
Участие в выставке может стать еще выгоднее для вас. Если вы представляете малый или средний бизнес, то вы можете получить компенсацию на участие, полностью или частично возместить затраты.
ОРГАНИЗАТОР:
