![](/upload/landing/9bb/idq42jx2kk1rnr0fbgv6n5kxasjpe7vc/Rukopozhatie_1x.jpg)
ОБЪЕДИНЯЯ ЛУЧШЕЕ
Конфекс. Кондитерская экспертиза - это институция нового типа в области выставочных мероприятий для производителей шоколадных и сахаристых кондитерских изделий.
Успешно объединяет Экспозицию технологических решений, обеспечивающих производственно-сбытовую цепочку, Бизнес-форум Confex. Confeсtionery Expertise для топ-менеджеров кондитерских предприятий и практические Мастер-классы.
№1
в отрасли
Наше преимущество - кросс-категорийность
2 отрасли - 1 место встречи
Ничего лишнего. Confex. Confectionery Expertise - ежегодный бизнес-форум и выставка, которые объединяют тысячи руководителей, лиц, принимающих решения, и лидеров мнений всей кондитерской отрасли. Проводится в рамках выставки Modern Bakery Moscow.
Достигаем синергии играючи. Взаимодополняя и обогащая дуэт мероприятий, мы обеспечиваем посетителей и участников актуальным контентом, обширной технологической экспозицией, становясь главным событием кондитерской индустрии:
![](/upload/landing/9bb/idq42jx2kk1rnr0fbgv6n5kxasjpe7vc/Rukopozhatie_1x.jpg)
14 815
![](/upload/landing/2df/400w1akzrdw3q45ygsco9lvnvpg43evj/Technologies_Confex_1x.jpg)
258
компаний
![](/upload/landing/859/vxplba00dh0u3r19pwj832bg91shya4y/Master_klass_2_1x.jpg)
20
МАСТЕР-КЛАССОВ
![](/upload/landing/316/h07ufuhqdvxb4lrd8p75b296wp3m9kz5/Konfeks_1x.jpg)
16
бизнес-мероприятий
![](/upload/landing/9bb/idq42jx2kk1rnr0fbgv6n5kxasjpe7vc/Rukopozhatie_1x.jpg)
14 815
специалиста
![](/upload/landing/2df/400w1akzrdw3q45ygsco9lvnvpg43evj/Technologies_Confex_1x.jpg)
258
компаний
![](/upload/landing/859/vxplba00dh0u3r19pwj832bg91shya4y/Master_klass_2_1x.jpg)
20
МАСТЕР-КЛАССОВ
![](/upload/landing/316/h07ufuhqdvxb4lrd8p75b296wp3m9kz5/Konfeks_1x.jpg)
16
бизнес-мероприятий
![](/upload/landing/a17/ij9e7tdasawam602emwrf3y2a1h51otn/logo_efko_1x.png)
ПАРТНЕР ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ. КОНФЕКС
![](/upload/landing/18c/j1cjixqzgaytlgj34mpq8i4ir3l1gkav/kontent_plan_novyy_27_1x.png)
Кто С нАМИ?
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АУДИТОРИЯ
Посетители выставки - это топ-менеджеры, технологи и специалисты кондитерских предприятий - производителей шоколадных и сахаристых кондитерских изделий, специалисты сегмента HoReCa, ритейл.
ВЕДУЩИЕ КОМПАНИИ ОТРАСЛИ
Участники выставки - это отечественные и иностранные производители технологий и ингредиентов для кондитерского производства.
НАУЧНОЕ И ОТРАСЛЕВОЕ КОМЬЮНИТИ
Отраслевые эксперты- это приглашенные специалисты и спикеры профильных конференций и бизнес-мероприятий.
ТОПОВЫЕ ШОКОЛаТЬЕ и КОНДИТЕРЫ
Ведущие практики - лучшие пекари и кондитеры проводят мастер-классы и делятся своими профессиональными секретами.
НАШИ ГОСТИ
Постоянные ПОСЕТИТЕЛИ
Разделы выставки
Что представЛЕНО в экспозиции?
![](/upload/landing/691/jk3coix8mfqz1slqnscefasspfck312g/Sweet_production_line_2_1x.jpg)
ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
Линии производства шоколадных и сахаристых кондитерских изделий, линии производства шоколада и шоколадных конфет, оборудование для производства шоколада и конфетных масс: меланжеры, темперирующие и глазировочные машины, вибростолы, дражировочные машины, линии для формовки корпусов конфет из грильяжных, ореховых и пралиновых масс, машины для отливки и формования шоколада и конфет, оборудование для производства карамели: карамелеобкаточные и тянульные машины, тепловые столы, лампы для карамели.
![](/upload/landing/011/rnimj3j6ob83nf60y9io6gabex3n7a85/modernbakery_2024_21_03_web_6944_2x_2x_1x.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ, СЫРЬЕ, ДОБАВКИ
Какао-бобы, сахар, какао-порошок икакао-масла, какао тертый, ванилин, молоко, сахаросодержащие и масложировые продукты, конфетные массы, фрукты, ягоды, орехи и цукаты, начинки, глазури, кондитерские смеси и массы, мастика, добавки-улучшители, ферменты,красители, эмульгаторы,ароматизаторы.
![](/upload/landing/708/ajep5ome1sfdw9elygkbuzm5q1glfqj8/modernbakery_2024_19_03_web_5014_2x_2x_1x.jpg)
УПАКОВКА И ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВКИ
Упаковочные линии, оборудование флоу-пак, х-fold, упаковочные материалы, заверточные машины, машины для упаковки в термоусадочную пленку, коррексы для шоколада и конфет.
![](/upload/landing/070/egddhmgg1iuw02vaxtjti4qormodru2j/CoolingTunnel_1x.jpg)
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Установки для глубокой и шоковой заморозки, среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные холодильные шкафы, системы охлаждения, увлажнители, холодильные туннели.
![](/upload/landing/63c/gxzcwzzvrkg3qc92i7xtp1rmgrwxr2ai/our_chocolate_showcase2_1x.jpg)
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И УСЛУГИ
Оборудование для оснащения ресторанов, кафе, магазинов, производства и реализации шоколадных кондитерских изделий в сегменте HoReCa и ритейл, проектирование и комплексное оснащение,фуд-трак, комплектные пекарни-кондитерские.
![](/upload/landing/6f7/efalqci8txevd97yuvcb2g4shl583zd1/Lab_2_1x.jpg)
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА
Лабораторное оборудование и приборы для гигиены производства и для технического контроля качества в кондитерских цехах.
![](/upload/landing/e3f/ca92rhks42m2t324qeioowz3bp82ymd2/accessories2_1x.jpg)
АКСЕССУАРЫ, КОНДИТерСКИЙ ИНВЕНТАРЬ
Конвейерные ленты и системы, стеллажи, тележки для гитары, формы, противни, лотки, вощеная бумага, кондитерские мешки, венчики, гитара для нарезки начинки, плавильные танки.
![](/upload/landing/db9/lcy087e06s2mvcc8w0jzo57myenrnk29/Uslugi_Modern_Bakery_Moscow_1x.jpg)
УСЛУГИ
Финансы, логистика, лизинг, системы автоматизации производства, консалтинг, страхование, проектирование и строительство заводов, информационные технологии, образование в области кондитерского производства, профессиональные издательства.
участие
Хотите принять участие
в ВЫСТАВКЕ КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА?
почему нельзя пропустить событие
4 причины участвовать
Пополнить и актуализировать
клиентскую базу данных
Привлечь новых клиентов и укрепить лояльность существующих
ЯРКО заявить о бренде и новинках
Сделать акцент на сильных сторонах бренда и подсветить конкурентные преимущества в живом общении с покупателем
ПРОВЕСТИ ПЕРЕГОВОРЫ
4 дня интенсивных переговоров с целевой аудиторией - топ-менеджерами кондитерских предприятий
ИЗУЧИТЬ СПРОС и предложение
Быть в курсе всех событий кондитерской индустрии и вовремя реагировать на производственные потребности клиентов
КОМПАНИИ, КОТОРЫЕ НАМ ДОВЕРЯЮТ
Постоянные УЧАСТНИКИ
30
Спикеров
78
Антикризисных идей для развития бизнеса
483
Посетителя
5
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ ФОРУМА
СТАТЬ СПИКЕРОМ
Хотите СТАТЬ СПИКЕРОМ
БИЗНЕС-ФОРУМА Confex. Confectionery Expertise?
ПОСЕЩЕНИЕ
Зачем посещать мероприятие?
для кого
Посещение рекомендовано
Топ-менеджерам и управленцам, технологам и специалистам кондитерских предприятий, кондитерам и шоколатье. Нас посещают ритейлеры, специалисты сегмента HoReCa, шоколатье и кондитеры, научное отраслевое комьюнити и другие специалисты отраслевых предприятий.
КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА - ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ ДЕЛОВЫХ СВЯЗЕЙ
КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА -
ЭТО ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ ДЕЛОВЫХ СВЯЗЕЙ
КАК ПОСЕТИТЬ
ПОЛУЧИТЬ НЕОГРАНИЧЕННЫЙ ДОСТУП КО ВСЕМ МЕРОПРИЯТИЯМ
1 билет дает право посещения всей экспозиции и мероприятий Confex.Confectionery Expertise, а также экспозиции и мероприятий Modern Bakery Moscow.
Билет действует 4 дня!
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ И ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Фото и Видео
Как ЭТО БЫЛО в 2024
![](/upload/landing/251/crk2ojavftmmprwxixc6d4kckjfhfo7e/modernbakery_2024_19_03_web_4285_1x.jpg)
![](/upload/landing/f3f/sx8rxf2h26nipkcbnv8nq4ejx5exoy1g/modernbakery_2024_20_03_web_5427_1x.jpg)
![](/upload/landing/a3c/vm8vwcrvtkwvbj1d7uko53cst1rfoob9/modernbakery_2024_21_03_web_6944_1x.jpg)
![](/upload/landing/f29/89tcsh50x0h9z0iepgwtrvo1khawoutc/modernbakery_2024_20_03_web_5868_1x.jpg)
![](/upload/landing/6b2/c0lu93fkhr3ut7nnv9k1fa1m6skotbgf/otr03628_1x.jpg)
![](/upload/landing/974/3i38pz26fli3de4rrrlouuvuktj6jmje/otr04868_1x.jpg)
![](/upload/landing/143/i0lf4u0c9tmg7rcrm6azcyafr40y7qv9/modernbakery_2024_19_03_web_4487_1x.jpg)
![](/upload/landing/dc5/49s71w5qucpzlimu7491rxud0hpu2h2g/modernbakery_2024_19_03_web_4266_1x.jpg)
![](/upload/landing/016/h80slrbr3od7rmf05x5lmrvpuk07up7n/modernbakery_2024_19_03_web_4758_1x.jpg)
СУБСИДИИ. ВЫСТАВКУ И УЧАСТНИКОВ ПОДДЕРЖИВАЮТ НА УРОВНЕ ГОСУДАРСТВА
УЗНАЙТЕ О СУБСИДИЯХ НА УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКЕ
Участие в выставке может стать еще выгоднее для вас. Если вы представляете малый или средний бизнес, то вы можете получить компенсацию на участие, полностью или частично возместить затраты.