Герой сегодняшнего поста – экспонент выставки 2024 года, Кондитерская фабрика Томер. Томер – это современное российское кондитерское предприятие, выпускающее высококачественный шоколад, конфеты, пасты и глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки. Фабрика успешно работает уже 20 лет и сотрудничает с крупными федеральными торговыми сетями.

На выставке 2024 года Томер представит декор для кондитерских изделий, в частности термостабильные капли и кусочки для приготовления круассанов, печенья, кексов, фаготтини и другой выпечки. Такой шоколад можно нагревать до 200°С. Благодаря пониженному содержанию какао-масла он не горит и не плавится, а после остывания остаётся мягким и нежным.

Не упустите возможность пообщаться с представителями фабрики на выставке 19-22 марта

#шоколад #декор #confex #конфекс #конфекскондитерскаяэкспертиза