14 815
специалиста
из 29 стран
Встречи и переговоры
ОБЪЕДИНЯЯ ЛУЧШЕЕ
Конфекс. Кондитерская экспертиза - это институция нового типа в области выставочных мероприятий для производителей шоколадных и сахаристых кондитерских изделий.
Успешно объединяет Экспозицию технологических решений, обеспечивающих производственно-сбытовую цепочку, Бизнес-форум Confex. Confeсtionery Expertise для топ-менеджеров кондитерских предприятий и практические Мастер-классы.
№1
в отрасли
Наше преимущество - кросс-категорийность
2 отрасли - 1 место встречи
Ничего лишнего. Confex. Confectionery Expertise - ежегодный бизнес-форум и выставка, которые объединяют тысячи руководителей, лиц, принимающих решения, и лидеров мнений всей кондитерской отрасли. Проводится в рамках выставки Modern Bakery Moscow.
Достигаем синергии играючи. Взаимодополняя и обогащая дуэт мероприятий, мы обеспечиваем посетителей и участников актуальным контентом, обширной технологической экспозицией, становясь главным событием кондитерской индустрии:
14 815
258
компаний
из 13 стран
Выставка оборудования и ингредиентов для кондитерского производcтва
20
МАСТЕР-КЛАССОВ
посетили 2102
Мэтры шоколатье и кондитеры делятся скилами и презентуют продукцию
16
бизнес-мероприятий
посетили 2027
Актуальные темы для развития бизнеса
14 815
специалиста
из 29 стран
Встречи и переговоры
258
компаний
из 13 стран
Выставка оборудования и ингредиентов для кондитерского произвосдтва
20
МАСТЕР-КЛАССОВ
посетили 2102
Мэтры шоколатье и кондитеры делятся скилами и презентуют продукцию
16
бизнес-мероприятий
посетили 2027
Актуальные темы для развития бизнеса
ПАРТНЕР ДЕЛОВОЙ ПРОГРАММЫ. КОНФЕКС
Кто С нАМИ?
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ АУДИТОРИЯ
Посетители выставки - это топ-менеджеры, технологи и специалисты кондитерских предприятий - производителей шоколадных и сахаристых кондитерских изделий, специалисты сегмента HoReCa, ритейл.
ВЕДУЩИЕ КОМПАНИИ ОТРАСЛИ
Участники выставки - это отечественные и иностранные производители технологий и ингредиентов для кондитерского производства.
НАУЧНОЕ И ОТРАСЛЕВОЕ КОМЬЮНИТИ
Отраслевые эксперты- это приглашенные специалисты и спикеры профильных конференций и бизнес-мероприятий.
ТОПОВЫЕ ШОКОЛаТЬЕ и КОНДИТЕРЫ
Ведущие практики - лучшие пекари и кондитеры проводят мастер-классы и делятся своими профессиональными секретами.
НАШИ ГОСТИ
Постоянные ПОСЕТИТЕЛИ
Разделы выставки
Что представЛЕНО в экспозиции?
Оборудование, ингредиенты, услуги и сопутствующие решения для производства сахаристых кондитерских изделий, а также изделий из шоколада и продуктов переработки какао-бобов.
ОБОРУДОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА
Линии производства шоколадных и сахаристых кондитерских изделий, линии производства шоколада и шоколадных конфет, оборудование для производства шоколада и конфетных масс: меланжеры, темперирующие и глазировочные машины, вибростолы, дражировочные машины, линии для формовки корпусов конфет из грильяжных, ореховых и пралиновых масс, машины для отливки и формования шоколада и конфет, оборудование для производства карамели: карамелеобкаточные и тянульные машины, тепловые столы, лампы для карамели.
ИНГРЕДИЕНТЫ, СЫРЬЕ, ДОБАВКИ
Какао-бобы, сахар, какао-порошок икакао-масла, какао тертый, ванилин, молоко, сахаросодержащие и масложировые продукты, конфетные массы, фрукты, ягоды, орехи и цукаты, начинки, глазури, кондитерские смеси и массы, мастика, добавки-улучшители, ферменты,красители, эмульгаторы,ароматизаторы.
УПАКОВКА И ТЕХНОЛОГИИ УПАКОВКИ
Упаковочные линии, оборудование флоу-пак, х-fold, упаковочные материалы, заверточные машины, машины для упаковки в термоусадочную пленку, коррексы для шоколада и конфет.
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Установки для глубокой и шоковой заморозки, среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные холодильные шкафы, системы охлаждения, увлажнители, холодильные туннели.
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И УСЛУГИ
Оборудование для оснащения ресторанов, кафе, магазинов, производства и реализации шоколадных кондитерских изделий в сегменте HoReCa и ритейл, проектирование и комплексное оснащение,фуд-трак, комплектные пекарни-кондитерские.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И ГИГИЕНА ПРОИЗВОДСТВА
Лабораторное оборудование и приборы для гигиены производства и для технического контроля качества в кондитерских цехах.
АКСЕССУАРЫ, КОНДИТерСКИЙ ИНВЕНТАРЬ
Конвейерные ленты и системы, стеллажи, тележки для гитары, формы, противни, лотки, вощеная бумага, кондитерские мешки, венчики, гитара для нарезки начинки, плавильные танки.
УСЛУГИ
Финансы, логистика, лизинг, системы автоматизации производства, консалтинг, страхование, проектирование и строительство заводов, информационные технологии, образование в области кондитерского производства, профессиональные издательства.
участие
Хотите принять участие
в ВЫСТАВКЕ КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА?
Продемонстрируйте свой бренд, прорекламируйте свои новинки и используйте весь потенциал идеальной платформы развития бизнеса
почему нельзя пропустить событие
4 причины участвовать
Пополнить и актуализировать
клиентскую базу данных
Привлечь новых клиентов и укрепить лояльность существующих
ЯРКО заявить о бренде и новинках
Сделать акцент на сильных сторонах бренда и подсветить конкурентные преимущества в живом общении с покупателем
ПРОВЕСТИ ПЕРЕГОВОРЫ
4 дня интенсивных переговоров с целевой аудиторией - топ-менеджерами кондитерских предприятий
ИЗУЧИТЬ СПРОС и предложение
Быть в курсе всех событий кондитерской индустрии и вовремя реагировать на производственные потребности клиентов
КОМПАНИИ, КОТОРЫЕ НАМ ДОВЕРЯЮТ
Постоянные УЧАСТНИКИ
30
Спикеров
78
Антикризисных идей для развития бизнеса
483
Посетителя
5
Сессий
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ ФОРУМА
Тренды кондитерского рынка 2024-2025
Аналитика рынка. Вызовы и перспективы развития кондитерской промышленности 2024-2025. Тренды FMCG и как они влияют на кондитерский рынок. Ингредиенты для кондитерской индустрии: как ситуация на рынке отразится на кондитерских предприятиях. Экспорт кондитерских изделий: итоги 2023 и перспективные направления 2024-2025. Как расти в условиях кризиса
брендинг и упаковка кондитерских изделий
Тренды дизайна 2024-2025. Какая упаковка привлекает современного потребителя? Упаковка для офлайн и онлайн-ритейла. Что важно учесть производителю при разработке упаковки для новых продуктов. Экологичная упаковка для кондитерских изделий. Инструменты ИИ: примеры использования, юридические аспекты. Ребрендинг. Кейсы производителей
РАЗВИТИЕ АССОРТИМЕНТА И ЭФФЕКТИВНЫЙ МАРКЕТИНГ
Разработка, запуск и продвижение новинок. В чем заинтересованы сети и потребители? Как FMCG-брендам выжить и вырасти на изменившемся рынке? Эффективные каналы продвижения для кондитерских изделий. Как выстроить коммуникацию с поколениями Z и «Альфа»? ЗОЖ-полка. Будущее
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ЗАБОТА О ЗДОРОВЬЕ, ВКУС И ИННОВАЦИИ
Рынок ингредиентов для кондитерских изделий.Тренды в мире вкуса, цвета и аромата для кондитерских изделий на 2024 год.Ингредиенты для продуктов категории ЗОЖ.Традиции и инновации – как меняются привычные нам кондитерские изделия.Ставка на пользу и заботу о здоровье: кейсы производителей кондитерских изделий. Продление сроков годности при сохранении качества состава
ОФЛАЙН- И ОНЛАЙН-РИТЕЙЛ
Тренды потребительского поведения. Рост хард-дискаунтеров. Что это значит для производителей кондитерских изделий? Тренд на СТМ. Как выстроить взаимовыгодное сотрудничество с сетью и при этом развивать свой бренд?
Эффективная промостратегия 2024-2025. Инновационные инструменты AI для трейд-маркетинга и мерчандайзинга. Развитие онлайн-продаж. Как не упустить долю рынка?
Эффективная промостратегия 2024-2025. Инновационные инструменты AI для трейд-маркетинга и мерчандайзинга. Развитие онлайн-продаж. Как не упустить долю рынка?
СТАТЬ СПИКЕРОМ
Хотите СТАТЬ СПИКЕРОМ
БИЗНЕС-ФОРУМА Confex. Confectionery Expertise?
Распакуйте свою экспертность, поделитесь опытом с профессиональным сообществом, станьте вдохновителем для широкой аудитории отраслевых специалистов.
ПОСЕЩЕНИЕ
Зачем посещать мероприятие?
ЗАКЛЮЧИТЬ КОНТРАКТЫ с поставщиками
Чтобы заключить выгодную сделку, вам потребуется изучить список участников и назначить встречи.
Вдохновиться идеями
Ведущие специалисты проведут практические мастер-классы на 2-х площадках. Новые вкусовые тренды, инновационные ингредиенты, уникальные техники.
Все это и многое другое!
Углубить профессиональную экспертизу
Практические знания и обмен опытом на деловых мероприятиях выставки: кейсы, мнения, обсуждения в кругу профи.
ПОВЫСИТЬ КВАЛИФИКАЦИЮ
Школа технолога - это уникальный образовательный проект для специалистов на базе образовательных программ ведущих отраслевых вузов. По итогам слушателям выдается диплом государственного образца.
для кого
Посещение рекомендовано
Топ-менеджерам и управленцам, технологам и специалистам кондитерских предприятий, кондитерам и шоколатье. Нас посещают ритейлеры, специалисты сегмента HoReCa, шоколатье и кондитеры, научное отраслевое комьюнити и другие специалисты отраслевых предприятий.
CRM-форма появится здесь
регистрация скоро откроется!
Подпишитесь на новости выставки Confex, чтобы не пропустить начало регистрации!
КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА - ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ ДЕЛОВЫХ СВЯЗЕЙ
КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА -
ЭТО ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ УСТАНОВЛЕНИЯ ДЕЛОВЫХ СВЯЗЕЙ
КАК ПОСЕТИТЬ
ПОЛУЧИТЬ НЕОГРАНИЧЕННЫЙ ДОСТУП КО ВСЕМ МЕРОПРИЯТИЯМ
Для посещения выставки и бизнес-форума требуется РЕГИСТРАЦИЯ.
1 билет дает право посещения всей экспозиции и мероприятий Confex.Confectionery Expertise, а также экспозиции и мероприятий Modern Bakery Moscow.
Билет действует 4 дня!
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ И ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Фото и Видео
Как ЭТО БЫЛО в 2024
Видеозарисовки выставки 2024
СУБСИДИИ. ВЫСТАВКУ И УЧАСТНИКОВ ПОДДЕРЖИВАЮТ НА УРОВНЕ ГОСУДАРСТВА
УЗНАЙТЕ О СУБСИДИЯХ НА УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКЕ
Участие в выставке может стать еще выгоднее для вас. Если вы представляете малый или средний бизнес, то вы можете получить компенсацию на участие, полностью или частично возместить затраты.
партнеры выставки
информационная поддержка
ОРГАНИЗАТОР:
